alo037 – Praktisk informasjonsarbeid

Bergens første ølfestival

Fredag 7. september braket Bergens første ølfestival BØ (Bergen Ølfestival) i gang. BØ var arrangert i tilknytting til Bergen Matfestival og ga ølinteresserte en mulighet til å oppleve norsk ølbryggerkunst på sitt beste samt nyte ølen med lokale matdelikatesser.

Bergen Ølfestival åpnet fredag 7. september og holdt åpent fra 12.00 til 20.00 både fredagen og lørdagen. Festivalen fant sted på ”baksiden” av bryggen, nærmere bestemt Bryggestredet. Mange hadde trosset regnværet for å være med på festivalen og til tross for det altfor fulle festivalområdet var humøret og stemningen på topp.

Ideen om en ølfestival i Bergen ble først diskutert av kokken Hanne Frostad fra restauranten Hanne på Høyden og Gunnar Nagell – Dahl, sjef for Bergen Matfestival. I forbindelse med realiseringen av ølfestivalen stod lederen av foreningen Venner av Nøgne Ø, Stian Krog også sentralt.

Interessen for mikrobryggeri og kvalitetsøl har de siste årene blomstret og Stian Krog sier til Byavisen at han synes det er overraskende at Bergen ikke har hatt ølfestival tidligere:

– Det er egentlig flaut. Noen burde ha laget en ølfestival i byen for mange år siden. Bergen har mange gode ølsteder og det har i de senere år vokst frem en engasjert ”ølscene” i byen. Foreningen Venner av Nøgne Ø startet jeg i fjor, og vi har allerede fått 70 medlemmer, sier han.

Festivalen fokuserte på håndverksøl og ølkultur og hadde tid som tema. På programmet stod ølbryggekonkurranser, foredrag om ølhistorie samt musikk og ølsmaking. Hele syv bryggerier var representerte, der alle har et spesielt fokus på kvalitetsøl i ulike varianter. Blant disse var mikrobryggeriet Nøgne Ø som har satset på håndverksøl. Ved å betale en hundrelapp fikk man første gang et smaksglass og fire bonger og ved andre gang fem bonger. Bongene byttet man mot smaksprøver av ulik øl og festivalen ga dermed festivaldeltagerne en unik mulighet til å smake på forskjellig kvalitetsøl for en relativt billig penge. Festivalen la også til rette for å kunne nyte øl med mat og det var satt opp boder hvor det var mulig å kjøpe lokal kvalitetsmat.

I tillegg til de ulike bryggeriene som var representert var det også satt opp stand for hjemmebryggerbutikken Vestbrygg, ølklubben Vanø Bergen og Bryggmaker, en nettbutikk for ølbryggere. Hobbybryggere og ølentusiaster fikk dermed også en mulighet til å snakke med andre ølinteresserte og eventuelt utveksle ideer og råd tilknyttet ølbrygging. Festivalen var i alt preget av mye ølentusiasme, god stemning og lite fyll og jeg vil anbefale alle som ikke fikk mulighet til å komme i år å ta turen neste år.

Kilder:

http://byavisen.net/2012/09/kultur/starter-byens-forste-olfestival, 07.09,2012

http://bergenolfestival.no/nb/, 07.09.2012

Et utelandsopphold, en utviding av verdensforståelse og menneske perspektiv

En ting er å les og bli fortalt om et sted, noe helt annet er å oppleve stedet selv. Møte menneskene, smake maten, puste lukten og gå i gatene. På samme måte kan det sies at det å være på ferie et sted og det å bo der kan heller ikke sammenlignes. Gjennom en utvekslingsavtale fra UIB studerte jeg et halvt år ved University of Cape Town hvor jeg lærte mye både om den Norske kulturen og den Sør Afrikanske.

Hva jeg viste om Sør Afrika og Cape Town før jeg dro var ikke mye. Jeg hadde lært på ungdomskolen om Apartheid og Nelson Mandela og var blitt fortalt av en venninne som hadde vært der før at det var relativt vestlig i forhold til resten av Afrika. Men hva er egentlig vestlig i forhold til Afrika for en som aldri har vært i Afrika før?

For meg var Sør Afrika og Cape Town langt fra vestlig. Menn med hodene ut av minibusser som ropte og skrek på en og advarsler om å passe seg bavianer når man skulle på fjelltur var ikke akkurat det jeg forbant med vestlig. Men i løpet av et halvt år lærte jeg både å se likheter og forskjeller mellom de to kulturene og sette pris på de to kulturene på hver sin måte. I Cape Town fant man en åpenhet og vennlighet som man ikke lite enkelt kan finne i Norge. En åpenhet hvor fremmede kunne hilse og slå av en prat uten at noen ville se rart på en. Men på samme måte fantes det en rasebevissthet som var så innvevd i identitet og dagligtale som kan virke skremmende.

Å bo et annet sted enn Norge og oppleve en annen kultur på et nære hold enn på et feriehotell kan derfor være veldig viktig for å utvide perspektivet på verden og forståelsen av hva det vil være menneske. Og spesielt viktig er det i et flerkulturelt samfunn som det vi bor i.